JuJu's Kitchen

搬進新家兩個星期了，今天終於整理到一個段落，得以開始使用小廚房開伙了。自從三月初看了一本書，叫做＂恐怖的食品添加物＂後，我就打從心裡排斥便利商店食物，對外食的選擇變得謹慎，並下定決心有機會就要自己多煮。

之後在回日本前，在書店發現一本有趣的日本人寫的食譜，叫做＂末班車晚餐＂，是專門寫給每天工作很晚回家，想要好好吃飯又不想變肥，不想花太多時間煮和洗碗的人們。書皮上寫著：＂為了生活努力，更要好好吃飯！即使大半夜，也要回家晚餐！＂打中紅心呀這就是我心中的吶喊啊 :P

現在住的地方超荒涼，下班回家一路漆黑，超市和便利商店都小遠。每天回家都希望可以吃到一些舒服的食物，不用多，以健康為第一考量。今天照書裡的建議外加自己的喜好，煮了一鍋完全沒加水全部都是食材透出甜味的蕃茄馬鈴薯蔬菜湯。之後吃膩的話還可以變化作燉飯或義大利麵，是道傑出的方便料理。

以前很討厭下廚因為覺得超麻煩的，但現在覺得很喜歡，自己做自己吃多開心，變成一種紓壓的方式。於是今年的目標又加了一個，就是多多下廚：）