我和麵的時空之旅

有沒有一盤麵，會帶你回到想念的時光？

最喜歡一個人在銀座的小巷子穿梭，找一間古老的喫茶店，領班是老紳士，店裡充滿著濃濃煙味的那種。一踏進店裡，時間的流動變得緩慢。窗外的熙攘人潮和自己無關，只是想點一杯手沖的黑黑咖啡，一盤復古的拿坡里德式香腸麵，靜靜享受老派的空氣，和自己相處的一分一秒。

家裡的食物櫃裡總是會有一包長長的義大利麵，還有速成的明太子義大利麵調味包。去超市的時候總是忍不住拿一盒明太子放進籃子，即使冰箱常因此臭的要命，經過明太子先生時還是眼睛變愛心，速速把他帶回家。熬夜唸書半夜肚子餓的時候，值班回家沒力氣煮飯的時候，一早起床嘴饞想吃明太子時，都會走到小小的廚房，把水煮滾，下麵，把水瀝乾，趁麵條還沒有太乾的時候，拌上明太子醬汁。有時候煞有其事的撒上細長的海苔，十分鐘內主廚上菜。噗咻開一瓶啤酒，一個人住，最大的本領就是要餵飽自己。吃飽了就什麼都滿足了。

今天晚上和高中老友相約在 麵日和 Men Bi Yori日式洋麵館 ，交換彼此的好消息，和好笑的消息。和老友的晚餐總是這麼輕鬆自在，吃著樸實的好味道，勾起了很多細小的回憶。有些時候，以為自己已經忘記的生活常規，卻因為懷念的食物勾起深層的記憶。

在東京的時候總想念著和好朋友相聚的時光，回到台北，又常常思念起陪我渡過許多高高低低的食物。人生就是這麼矛盾。集結好多喜歡的片刻，今天晚上在這個小麵館得到了所有的滿足。